L-色氨酸

【类型】 药用辅料
【英文名】 L-Trypto phan，L-2-Amino-3-indolepropionic Acid
【通用名】 L-氨基吲哚丙酸
【分子式和分子量】C11H12N2O2 204.22
【来源及制法】将猪心肌的或微生物的转氨基酶作用于吲哚丙酮酸或通过微生物进行还原氨基化而得。化学合成法可由吲哚为原料通过闭环反应、光学拆分而得。亦可从蛋白质水解物分离。
【用途】抗氧剂
【理化性质】本品为白色或黄白色结晶或结晶性粉末，无臭或略有气味、微苦。熔点289℃（分解），水中溶解度（g／100ml）0℃0.82、10℃0.93、20℃1.06、50℃1.71、100℃4.99。溶于热醇、氢氧化碱溶液和稀盐酸，微溶于水，不溶于氯仿、醚，1％水溶液呈弱酸性反应，pH为5.5～7。D色氨酸为白色结晶，有特殊甜味，熔点281～282℃，能溶于水，热醇和氢氧化碱，不溶于氯仿，快速加热至289℃分解，水溶液呈弱酸性反应。DL色氨酸为白色结晶，味稍甜，熔点275～282℃。微溶于水与醇，不溶于氯仿和醚，在
【用法及用量】本品具有还原性，用作水溶性药物的抗氧剂以提高制剂稳定性。本品是八种人体必需氨基酸之一，用于配制复方氨基酸输液及食品添加剂、饲料添加剂等。
【安全性】大鼠腹腔注射LD50为1634mg/kg，小鼠腹腔注射LD50为4800mg/kg。