松香己戊四醇酯

【类型】 食用辅料
【英文名】 Pentaerythrito l Ester of Wood Rosin （Pentaerythrito l Ester of Gum Rosin）
【用途】被膜剂和胶姆糖基础剂
【理化性质】硬质浅琥珀色树脂，溶于丙酮、苯，不溶于水及乙醇。
【用法及用量】用量 用于果蔬保鲜，最大使用量为0.09g/kg。也可用于胶姆糖配料
【安全性】大鼠摄入含有1%本品的饲料，经90d喂养未见毒性作用。 GRAS FDA-21CFR 172.615。