【拼音名】Jiǔ Cài
【别名】扁菜、韭
【来源】百合科葱属植物韭菜Allium tuberosum Rottb. ex Spreng.，以全草入药。四季可采，鲜用。
【性味】辛、甘，温。
【功能主治】健胃，提神，止汗固涩。用于噎膈反胃，自汗盗汗，外用治跌打损伤，瘀血肿痛，外伤出血。
【用法用量】适量作菜吃，或捣汁服。
