【食材】猪排骨300克,盐2克,香油2毫升。
【做法】
步骤1:海带温水泡发,洗净,切成菱形;排骨洗净,切段,入沸水焯烫。
步骤2:汤煲置火上,入水适量,放入排骨,大火煮沸后,撇去浮沫,加入海带,转小火煲至肉熟烂,加盐、香油调味即可。
【功效】清热、除湿、止痒。适用于湿热体质且经常出现皮肤痒疹者食用。
【食法】佐餐食用。