【食材】大白菜心300克，牛奶300毫升，鸡蛋1枚。
【做法】
步骤1：白菜心洗净，切成段，入沸水焯烫片刻，捞出；沥干水分;红枣洗净，放入砂锅，入水适量，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，滤渣留汁。
步骤2：牛奶放入红枣汁中拌匀，放入白菜心煮沸，打入鸡蛋，迅速将蛋搅散成蛋花即可。
【功效】补血养颤、驻颜除皱。适用于容颜憔悻、肌肤粗糙等症。
【食法】每日早、晚餐食用。
