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  【药材】水发海参120克,水发青豆15克。

  【食材】鲜虾仁40克,熟肥膘40克,熟火腿40克,熟鸡脯40克,口蘑15克,里脊肉40克,盐5克,料酒10毫升,酱油5毫升。

  【做法

  步骤1:虾仁、青豆焯水;海参、肥膘、火腿、鸡脯均切成丁;里脊肉剁成肉末备用。

  步骤2:清汤倒入砂锅,烧至将沸时,入肉末,煮1分钟即捞出,加入适量盐、料酒和酱油。

  步骤3:汤煮沸,撇去浮沫,加海参、虾仁、鸡脯、肥膘、火腿、青豆、口蘑,煮沸即可。

  【功效】补肾益精、养血润燥。适用于肾精亏损、阴血不足所致的阳痿、遗精、小便频数、大便燥结等症,也用于健康人强身健体。

  【食法】佐餐或单独食用。


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