【出处】出自《本草纲目拾遗》。
【拼音名】Gǒu Gān
【英文名】Dog's liver
【别名】狗
【来源】药材基源：为犬科动物狗的肝脏。
拉丁植物动物矿物名：Canis familiaris Linnaeus.
采收和储藏：宰杀后，剥皮，剖腹，取其肝脏，鲜用。
【原形态】家狗，狗是家畜之一。体形大小毛色因品种不同而异一般的狗，体格匀称。鼻吻部较长，眼呈卵圆形，两耳或坚或垂。四肢科研矫健，前肢5趾，后肢4趾。具爪，但爪不能伸缩。尾呈环形或镰刀形。狗为肉食性动物，因长期驯化的结果，已变为杂食性动物，其嗅觉与听觉都很灵敏，记忆力很强，奔跑迅速。
【生境分布】生态环境：狗的繁殖每年1-2次，仔数因品种而有所不同。一般2-3只，多至12只。
资源分布：全国各地均有饲养。
【性味】味甘；苦；咸；性温
【归经】脾；胃经
【功能主治】降逆气；止泻痢；祛风止痉。主脚气攻心；下痢腹痛；心风发狂；狂犬咬伤
【用法用量】内服：煮食，适量。外用：适量，捣涂。
【注意】《中国动物药》：“曾有报道，炒食狗肝150g，即可引起中毒。主要中毒症状为剧烈头痛，厌食恶心，剧烈呕吐，头昏乏力；脸面皮肤鳞状脱屑。原因系狗肝富含维生素A所致。”
【各家论述】《本草拾遗》：主脚气攻心，作生姜醋进之，当泄。先泄者勿服之。