桃子《日用本草》【异名】桃实《别录》。【来源】为蔷薇科植物桃或山桃的成热果实。原植物详"桃仁"条。【化学成分】果实食部每百克含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，碳水化物7克，粗纤维4.1克，灰分0.5克，钙8毫克，磷20毫克，铁1.0毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸6毫克。尚含挥发油、有机酸。有机酸中主为苹果酸和柠檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。【性味】甘酸，温。①《别录》："味酸。"②孟诜："温。"③《日用本草》："味甘酸，微毒。"【功用主治】生津，润肠，活血，消积。①崔禹锡《食经》："养肝气。"②《滇南本草》："逋月经，润大肠，消心下积。"③《随息居饮食谱》："补心，活血，生津涤热。"【用法与用量】鲜食或作脯食。【宜忌】①《别录》："多食令人有热。"②《日用本草》："桃与鳖同食，患心痛，服术人忌食之。"③《滇南本草图说》："多食动脾助热，令人膨胀，发疮疖。"④《本经逢原》："多食令人腹热作泻。"⑤《随息居饮食谱》："多食生热，发痈疮、疟、痢、虫疳诸患。"
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