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苦瓜子《纲目》【来源】为葫芦科植物苦瓜的种子。植物形态详"苦瓜"条。【化学成分】含水分8.6%,灰分21.8%,纤维19.5%,碳水化物16.4%,脂肪油31.0%。油中含丁酸1.8%,棕榈酸2.8%,硬脂酸21.7%,油酸30.0%,α-桐酸43.7%。尚含苦瓜素、蛋白质。【性味】《纲目》:"苦甘,无毒。"【功用主治】①《纲目》:"益气壮阳。"②《本草求原》:"解误食疗牛中毒,擂水灌。"
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