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癸酸乙酯

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网


英文名：		 癸酸乙酯
分子式： C12H24O2
分子量： 200.32
熔点： -20
沸点： 241
密度： 0.8650（20℃）；0.8523（35℃）
折射率： 1.4256
性状： 无色透明油状液体，有葡萄酒香气。
溶解性： 难溶于水、甘油和丙二醇，溶于乙醇、乙醚和氯仿。
用途： 香料，配制果香、坚果、干酪、白兰地酒型香精，用于食品、香皂及花香型香精的调香剂。
制备： 以癸酸和乙醇为原料，在浓硫酸作用下，加热进行酯化而得。
类别： 合成香料
关键字：癸酸
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