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硬脂酰乳酸钠

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 硬脂酰乳酸钠
分子式： C21H39NaO4
分子量： 378.52
毒性LD50（mg/kg）： 大鼠经口25000
性状： 白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。
用途： 用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。
制备： （1）将乳酸在减压下加热至100～110℃,浓缩，浓缩后的乳酸在惰性气体二氧化碳的气氛中，加热至190～200℃与硬脂酸、碳酸钠进行反应，反应完成后冷却而得。（2）先将乳酸中和成钠盐，再与硬脂酸进行酯化而得。
备注： 酸值60～80，酯值150～190。无刺激性，安全性高。
类别： 阴离子表面活性剂
关键字：硬脂 乳酸
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