【类型】 药用辅料 【英文名】 Myris 【通用名】 卖泽类 【来源及制法】聚氧乙烯脂肪酸酯系聚氧乙烯与高级脂肪酸的缩合物，这类非离子型表面活性剂用脂肪酸与环氧乙烷加成，或用脂肪酸和聚乙二醇直接酯化来制备。制法：取高级脂肪酸在加压釜中于160℃加热，以0.5％氢氧化钠或乙醇钠、醋酸钠等为催化剂，缓缓通入不同量的环氧乙烷气体，加压反应，至环氧乙烷全部加完后，降低压力，将反应物继续加热即得缩合物。其通式为RCOOCH2（CH2OCH2）nCH2OH，因它的亲水基与疏水基是由羧基连接，故也称聚乙二醇酯型非离子表面活性剂。属于这类化合物的商品称卖泽类（Myrj），最常用的有以下三种，都 【用途】表面活性剂、乳化剂 【理化性质】在聚氧乙烯脂肪酸的缩合物中，在常温下，凡饱和脂肪酸的酯为固体，不饱和的脂肪酸的酯为液体，脂肪酸的烷基愈长，酯的熔点也愈高，在水中的溶解度也愈小。脂肪酸的碳原子数和环氧乙烷的分子数决定制品的性质和用途，如硬脂酸酯比较硬、溶解度小，月桂酸酯质软、溶解度大，油酸酯的溶解度也大。环氧乙烷6个分子时适宜作油溶性乳化剂。尤其适于中性油的乳化；9分子的缩合物在水中能分散，作为水／油型乳化剂；12-15个分子的缩合物乳化力弱，适宜作洗涤剂22个分子的缩合物则成油／水型的水溶性乳化剂。因此脂肪酸（亲油基）与环氧乙烷（亲水 【用法及用量】Myrj类化合物中除硬脂酸酯外，单独使用时乳化力较弱，与某些阴离子表面活性剂如十二烷基硫酸钠或硬脂酸钠适当配合，可获得良好的乳化效果，成为很好的油／水型乳化剂。 【安全性】Myrj类化合物急性毒性：小鼠口服LD50为53g／kg，家兔口服LD50为1.2g／kg。以含卖泽2％饲料对小鼠给食2年，以含卖泽5％饲料对犬给食20个月都无异常。高达20％～25％的浓度于食品中，也未见有致癌性，但易形成膀胱结石，故不宜过多使用。
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