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牛至  【中药名】牛至 niuzhi

  【别名】香薷,土香薷,土茵陈,白花茵陈,江宁府茵陈,小叶薄荷,满坡香,滇香薷,五香草,黑拉骨丹,小甜草。

  【英文名】Herba Origani。

  【来源】唇形科植物牛至Origanum vulgareL.的全草。

  【植物形态】多年生草本。高25~60厘米,茎基部木质,上部有分枝,四棱形,多少带紫色,被柔毛。叶对生,叶片卵圆形,先端钝,基部宽楔形至圆形,全缘,两面具柔毛及腺点。伞房状圆锥花序,苞片长圆状倒披针形。萼钟状,内部喉部有毛环;花冠紫红色或白色,花柱顶端2裂。小坚果,卵圆形,棕褐色,光滑。花、果期7~11月。

  【产地分布】生于向阳山坡草地、路边及林缘。分布于江苏、浙江、广东、贵州、四川、云南、新疆、甘肃等地。

  【采收加工】夏末秋初开花时采收,将全草齐根头割起,或将全草连根拔起,抖净泥土,晒干后扎成小把。

  【药材性状】根圆柱形,表面灰棕色。茎四方形,表面浅棕紫色或浅棕色,密被倒向卷曲的微柔毛。叶对生,稍皱缩,易脱落、破碎。完整叶片呈卵形或长圆状卵形,顶端钝,基部宽楔形、近圆形或浅心形,边全缘或有疏的小锯齿,黄绿或灰绿色,两面均被柔毛和凹陷的腺点。伞房状花序顶生或腋生,苞片倒卵形,花萼钟状,顶端具5齿,外面被小硬毛或近无毛。小坚果卵圆形,近无毛。质脆,易折断。气芳香,味微苦。

  【性味归经】性凉,味辛、微苦。归肺经、胃经、肝经。

  【功效与作用】解表、理气、清暑、利湿。属解表药下属分类的辛凉解表药。

  【临床应用】用量3~9克,大剂量用至15~30克或泡茶,煎服;外用适量,煎水洗,或鲜品捣敷。用治感冒发热、中暑、胸膈胀满、腹痛吐泻、痢疾、黄疸、水肿、带下、小儿疳积、麻疹、皮肤瘙痒、疮疡肿痛、跌打损伤。

  【药理研究】牛至挥发油具有明显的镇痛、抗微生物、镇静和抑菌作用。

  【化学成分】全草含有挥发油,黄酮类,酚酸类,此外还含有齐墩果酸、日本椴苷、胡萝卜苷、β-谷甾醇、豆甾醇、箭叶苷A、对异丙醛基甲苯。

  【使用禁忌】表虚多汗者禁服。

  【配伍药方】①治伤风发热、呕吐:满坡香9克,紫苏、枇杷叶各6克,灯心草3克。煎水服,每日3次。(《贵州民间药物》)

  ②治多发性脓肿牛至、南蛇藤各30克。水酒各半,炖豆腐服。(《福建药物志》)

  ③治中暑发热头疼,烦渴出汗,腹痛水泻,小便短少,身体作困:香薷二钱,扁豆二钱(炒),神曲二钱,栀子二钱(炒),赤茯苓三钱,荆芥穗一钱五分。引用灯心草煎服。(《滇南本草》香薷饮)


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