【食材】大米60克，冰糖40克，棉布袋1个。
【做法】
步骤1：西洋参洗净，研成粉末；麦门冬、石斛分别洗净，放入棉布袋中包起；枸杞洗净后用水泡软，备用。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、枸杞、药材包，大火煮沸，消火慢煮至粥熟即可。
【功效】滋阴补气、宁神益智、清热生津，阵火消暑。
【食法】空腹食用，每日2次。
