西洋参17世纪才传入我国，原生于加拿大南部、美国北部。西洋参的发现与中国人参之用有关。传说光绪二十一年前后，慈禧常脾虚挟湿之患，太医常将西洋参、党参同用。

宋代许叔徽《普济本事方》记载：安徽广德顾安中患脚气水肿，乘船回家，无意中将两脚放在木瓜袋上，下船时脚气水肿愈。问袋装何物，曰木瓜。顾回家买木瓜入袋治脚，痊愈，不复发。

传说槟榔是炎帝的女婿，聪明威武，在一次除妖中被杀死在昆仑山下，化作一片树林，结出果实累累。其爱妻“宾”将果实装在口袋里以示怀念，吃了这果实，就不怕妖魔作恶了。

传说古时有一后生叫李富，给财主放牛，风里来雨里去，渐渐手足麻木，肢体半瘫，被财主赶出家门。他虽然行走不便，但为了生计，跟随家旁寺中采药的和尚上山采药，以卖药为生。

《梦溪笔谈》记有两则案例：一族子日服川芎，医郑叔说川芎不可久服，多令人暴亡。后一族子果然无疾暴亡。又朝士张子通之妻病脑风，服川芎甚久，一旦暴亡。

东南亚人喜用芡实粉与绿豆，薏苡仁、百合炖汤，放冰糖，味佳，补中益气、开胃解热、滋养壮体。广州街头凉茶中也放芡实米，经常做甜食。海外在做鱼肉佳肴或灌制香肠时也放芡实。

汉太尉胡广，南阳华容人，官至太傅，为人谦和，当时人有“天下中庸胡公”的谚语，他把野生菊花引种京师，然后广传各地。应该说这是胡广对人类的一大贡献，堪称中国育菊第一人。

传说有一位青年名叫桂圆，靠下海打鱼为生。海里有条恶龙，常出来伤人，桂圆帮助乡民把恶龙杀死了，但是桂圆也因此牺牲，乡民们把桂圆安葬，并把一对龙眼也葬在桂圆的身边。后来，在埋龙眼的地方又长出一棵树来，不久就结出鲜甜的果子，乡民们就把它称作龙眼。

传说古代有一姓秦举人得了一种怪病，经常头昏头痛，鼻子流脓流涕，四处求医，均无效果，十分苦恼，一个夷人居住的地方，遇见一白发老人告诉他用辛夷花可以治疗。

相传，建安十九，刘备发兵声讨曹操，张飞一路兵马到巴西城后，急攻不下，诸葛亮闻知后，便派人送来了淡竹叶汤，并嘱咐张飞把瓮大饮诱敌。守将怒而传令当夜下山劫寨，结果遭到惨败。

说起“郅中和五加皮酒”、历史上流传一段佳话：在很久以前，浙江西部住着一个叫郅中和的青年，他为人忠厚，有一天，东海龙王的五公主佳婢来到人间，爱上了淳朴勤劳的郅中和。

传说晋代崔豹《古今注》云：“齐王后怨王而死，化为蝉，故蝉又名齐女。”李时珍认为这是荒谬之谈，他认为“诗人美庄姜为齐侯之子，螓首娥眉。南北朝《名医别录》云：蝉衣入药。此后少用蝉身。

王阳明的学生刘观时问王阳明一个问题：“感情在将发未发时是怎么样的?”王阳明回答说：“哑巴吃黄连，与你说不得。你要吃苦瓜，还是你自吃。”后人认为苦瓜没有黄连苦，就将苦瓜改成黄连。

传说古代有一名医徐长卿，医术高明，特别是利用一种草医治由风邪、湿邪、冻邪、温邪引起的各种病痛，配方准确，用量适当，每医必愈。久而久之便习惯性地将这种草药叫徐长卿了。

传说唐朝贞观年间，太宗李世民苦于痢疾缠身，医无效，下诏重赏求治。一小官张宝藏者，自己患痢疾，久治不愈，用牛乳、荜茇饮服而愈，便应诏自荐献方。

北京潭柘寺有一株辽代银杏，传说每逢新主登基，必生新枝，乾隆称之为“帝王之树”。银杏树可活数千年。从栽到结果需要20余年，40年后才大量结果。公公栽树，孙儿采果，所以又叫“公孙树”。