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  (一)

  污泥不染托情荷,清莲玉立不雕琢。

  伞叶无数接天碧,托扶仙姑漂海过。

  浓淡映日分丹白,佛家身像花中坐。

  清心涤暑花泡水,安胎止泻蒂为药。

  梗柄清热又行气,须蕊益肾涩精脱。

  莲房散瘀止血用,绿心涩精去心火。

  健脾凉血生肌藕,藕节止血较稳妥。

  夏令解暑荷叶粥,水芙丹可延天多。

  (二)莲荷谢《诉衷情》

  红衰翠减煞人愁,逝时无收。

  花期何以追疚?

  蜂蝶采中盖。

  实成熟,茎亦秋,苦心囚。

  此身谁料!

  身无一废,蓬头更优。

  【形态采制】

  荷花又名莲花,居十大名花第八,誉为水中荚蓉。睡莲科多年水生草本植物,根茎肥厚。外皮黄白,节部缢缩,节间膨大,内白,中有多条纵行的空管。叶圆盾形,高出水面,直径30~90厘米,全绿稍显波状,上面暗绿色光滑现白粉,下面淡绿。叶柄生于叶之中央,圆柱形,中空。花梗与叶柄等高或略高,大而单一,顶生,直径12~23厘米,粉红或白,芳香,萼片4~5枚,绿色。花瓣多数,长圆状倒卵形或椭圆形,先端钝,由外向内逐渐变小。花托倒圆锥形,有小孔20~30个,每小孔有一椭圆形子房。果期花托逐渐增大,内呈海绵状,俗称莲蓬。坚果椭圆或卵形。花期7~8月。果期9~10月。我国大部均有分布。

  从养生保健角度看,荷全身是宝,除观赏外,它是药食中的望族,药膳用得较广。如花子、须、房、心、叶、蒂、梗、藕、节的药用性能不同,均可入药。

  【名人爱荷】

  文人雅士,借荷托情、以荷喻人者多。战国时屈原《离骚》中云:“制支荷为衣兮,集芙蓉为裳。”宋代周敦颐《爱莲说》赞荷花:“出污泥而不染,濯清涟而不妖。中通外直,不蔓不枝,香远溢清,亭亭净植。”佛教将一心向善、天天念佛为“口吐莲花”。古时将农历六月二十四定为“荷花生日”。

  唐代李白诗句云:

  清水出芙蓉,天然不雕饰。

  唐代李商隐《赠荷花》云:

  世间花叶不相伦,花入金盆叶作尘。

  惟有绿荷红菡萏,卷舒开合任天真。

  此花此叶长相映,翠减红衰愁杀人。

  唐代王昌龄诗云:

  荷叶罗裙一色裁,芙蓉向脸两边开。

  乱入池中看不见,闻歌始觉有人来。

  唐代韩愈诗云:

  冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊。

  宋代杨万里《晓出净寺送林子方》云:

  毕竟西湖六月中,风光不与四时同。

  接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。

  宋代杨万里诗云:

  恰如汉殿三千女,半是浓妆半淡妆。

  刘健君《莲》云:

  花中君子水芙蓉,玉立亭亭映日红。

  叶可生清疗暑热,子能扑土却烦浓。

  甘凉藕汁生津好,淡涩莲蓬止泻崇。

  失血细茎常入药,爱莲保独一周公。

  《老残游记》鲍昭云:

  冠五华之仙草,超四照之灵木。

  朱自清《荷塘月色》将荷花称为“花中君子”、“翠盖佳人”。

  远古时候,八百里洞庭白茫茫的一片水,没有鱼虾;岸边溜光光的一片荒地,没有花草。相传有一个美丽而善良莲花仙子,私偷了百草的种子,下到洞庭。在湖边遇上了一个叫藕郎的小伙子,他们在洞庭湖里种下菱角、芡实;在湖岸边种下蓼米、蒿笋;在湖洲上种下蒲柳、芦苇。原来连鸟兽也不栖身的洞庭湖,被莲花仙子打扮得比天底下任何地方都漂亮!她自已也忘记了天上的琼楼玉宇,与藕郎结成婚配,在洞庭湖过起了美满的凡间生活。

  不料,这件事被天帝知道了,天帝大发雷霆,派下天兵天将,要将莲花仙子捉拿问罪。莲花仙子只得到湖里躲起来,临别时,她将一颗自已精气所结的宝珠交给藕郎。

  几天后,藕郎果然被天兵捉住。就在天兵挥刀向他脖子砍来的一刹那,他咬破了宝珠,吞进腹中。虽然,藕郎身首两节,但刀口处留下细细白丝,刀一抽,那股白丝就把头颈又连接拢来。一连砍了九九八十一刀,怎么也杀不死藕郎。天帝赐下法箍,箍住藕郎的脖子,投入湖中。谁知藕郎沉入湖底泥中后,竟落地生根,长出又白又嫩的藕来。那法箍箍住一节,它又往前长一节,法箍就变成了藕节。

  再说莲花仙子躲入湖中,隐身在百草间,得知藕郎化成了白藕,自己也沉入湖底,当天帝亲自带兵赶到洞庭湖时,水面上突然伸出来一片伞状的绿叶,一枝顶端开着白花的花梗,不一会,长出一个莲蓬来,上面长满了一颗颗珠子。开帝见状,忙下令挖掉它。可是,挖到那里,荷叶绿到那里,莲花开到那里,白藕长到那里。天兵天将挖遍了洞庭,红莲、白藕、青荷时也长遍了洞庭,气得天帝只好收兵。

  从此,白藕和莲花在洞庭湖安家了,他们年年将莲藕和莲子奉献给这里的人民。


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