绒球随风上九霄，
抗茵消毒价值高。
肌醇叶酸泛酸含，
黑发益寿粥酒膏。
【传说故事】
元代萨图穆苏《瑞竹堂经验方》记载：昔日越王曾遇一异人得一方，名还少丹。此方极能固牙强骨，生肾水。凡年八十者，服之须发返黑，齿更生。少年服之，老而不衰。得遇者宿有仙缘，当珍之，不可轻泄。具体制法：蒲公英一斤，全草采收，阴干。盐一两，香附子五钱，二味为末人蒲公英内淹一宿，分为20团，用皮纸三四层裹扎定，用蚯蚓粪(六一泥)固济入灶内焙干，武火煅通为度。冷定取出，去泥为末，早晚擦牙漱口，吐咽任便，久久方效。古代用此法保健。
美国肯德基一位叫玛沙布彻的老妇，108岁还能劈柴、铡草，她得力于每天喝1杯蒲公英酒，配方由其曾祖父传下来，不外泄。她家人代代高寿，曾祖110岁，父104岁，母102岁，妹已99岁，弟94岁。美国、英国、日本、中国均利用蒲公英加工健康营养系列产品，如蒲公英咖啡、蒲公英粉等。
蒲公英在《唐本草》中有收载，《本草纲目》将其移到菜部，所以《野菜谱》、《救荒本草》亦均有收载，特别是尚未抽葶开花时十分柔嫩，拌、炮、炒均可，也可煮粥服食。美洲印第安人将其根焙干研成粉，可做咖啡。一种名为《从草药获得健康》的西方杂志介绍，这种咖啡对胆石、肝炎、黄疸均有防治效应。20世纪80年代日本又开发利用。中国也有利用蒲公英制成蒲公英咖啡的。
孙思邈《千金方》的序言中提到他与本人因不慎左手指背触及着庭木而“痛而不忍”，十日后剧之，且“色如熟小豆色”，后用蒲公英外敷、内服而愈。
中国药科大学叶橘泉说：有一位中年妇女，病由黄疸变黑疸，面目清褐，胸满腹胀，便秘顽固，年余家中佃卖一空，未治好，后来她自挖蒲公英，每天(90～100克或更多)煮汤喝而愈。
蒲公英性清凉，治一切疔、痈、疡、肿热毒症，外敷、内服均灵，人称广谱抗菌素。《本革新编》指出：“阳明之火，每至燎原，用白虎汤，伤胃气，且权宜一时。蒲公英泻胃火，气平不损土，大剂量服之，火泻胃气自生。”
蒲公英又名奶汁草。相传有一富人家小姐乳部红肿，疼痛难忍，既羞于求医，又惟恐父母责备，苦不欲生，投河自尽。恰遇渔家父女搭救，渔家女叫蒲公英，得知小姐因病投河，了解病情后，当即用药渣外敷小姐乳部，数日乳疾治愈。小姐将草药带回植于花圃，称其名为蒲公英，以示感谢之情。
唐代徐寅《路旁草》云：
楚甸秦原万里平，谁教根向路旁生。
轻蹄绣毂长相踏，合是荣时不得荣。