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  【药材】土茯苓20克。

  【食材】猪排骨400克,姜片10克,香油3毫升,盐3克。

  【做法】

  步骤1:猪排骨洗净,剁段,入沸水氽烫,去除血水;姜洗净,切片;土茯苓洗净,切成薄片,备用。

  步骤2:汤煲置火上,注入适量清水,放入排骨,大火煮沸,用勺子撇去浮沫,加入姜、土茯苓,转小火煲煮1小时,加入盐、香油调味即可。

  【功效】健脾利湿、补阴益髓:适宜糖尿病者食用。

  【食法】去药喝汤。


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