【食材】大米400克，盐3克。
【做法】
步骤1：洋葱去皮，洗净，切碎；大米淘洗干净。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入洋葱、大米，大火煮沸后转小火熬煮至粥成，加盐调味即可。
【功效】健脾养胃、止泻止痢、降压降脂、改善肾脏功能、提高免疫力。适宜肠炎、胃炎、高血压及心血管患者饮用。
【食法】早晚食用，连食数日。
