【食材】大米80克，盐2克，味精1克。
【做法】
步骤1：辛夷花洗净，用纱布包裹，放锅内加水适量，大火煮沸后转小火煎煮30分钟后去渣取汁；芡实、大米淘洗干净。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入芡实、大米，兑入药汁，大火煮沸后转小火熬煮成粥，加入盐、味精调味即可。
【功效】适用于过敏性鼻炎。证见鼻痒喷嚏、流清涕、鼻塞不通、伴有体倦乏力、心悸气短、咳嗽食少等。
【禁忌】在感冒、发热期间宜停服，大小便不利、中满者不宜食用。
【食法】佐餐食用。
