石榴为石榴科落叶灌木或乔木。皮青灰，枝端刺状。叶片倒卵或椭圆，先端尖而微凹，基部渐狭，全绿，短柄。花一至数朵，腋生或小枝顶生，直径3厘米，萼筒钟状，红色，裂片花瓣均6枚。浆果圆形，皮厚单质。花期5～6月。果期7～8月。我国大部分地区均有分布，花、果皮、根皮、叶均可入药。安徽怀远石榴，以玛瑙子为佳；陕西临潼石榴，皮薄子大核软，液多渣少。还有云南巧家石榴、山东峰县石榴。
【养生保健作用】
石榴皮味酸、涩，性温，有毒，入大肠经、胃经。《药性论》云：“治筋骨风，腰腿不遂，步行挛急疼痛，主涩肠，止赤白下痢，其汁止目泪下，治漏精。”《本草纲目》云：“止泻痢、下血、脱肛。”驱虫、止血、涩肠。实际上，果皮、花均有抗菌、抗病毒效果，对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌及其多种致病真菌都有抑制作用。
【养生配方推荐】
(1)石榴皮研末，每晨服6克，红糖米汤送服。可治疗久泻不愈。
(2)石榴皮、山楂各30克。水煎服。治疗痢疾有良效。
(3)石榴皮15克，槟榔9克。水煎服。驱蛔虫。
(4)石榴皮30克，白矾15克。水煎熏洗患处。治疗脱肛。
(5)干燥石榴皮25克，加水300毫升，浸泡1天后，用文火煎至100毫升。于上午9时顿服，服药1日不进餐。服药当日早晨及服药后2小时，各服硫酸镁20～25克。用于驱除绦虫。
(6)酸石榴久食(每晚1个)。3个月可使肺痨咳嗽痊愈。
(7)石榴根、金钱草各30克，水煎服。用于治疗肾结石。
【保健注意】
(1)常用量3～10克。
(2)痢初起、泻下浓血、腹痛拒按者忌用。