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英文名:
苯基丙醛;氢化肉桂醛;二氢化桂醛;苄基乙醛;3-苯丙醛
分子式: C9H10O
分子量: 134.18
熔点: 47
沸点: 221~224(0.1兆帕)
密度: 1.010~1.020
折射率: 1.520~1.532
性状: 无色液体,有像风信子的香气。
溶解性: 溶于乙醇。
用途: 广泛用于配制各种花香型香精,特别是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精。
制备: 由肉桂醛催化氢化而制得。
类别: 合成香料
关键字:苯基 丙醛
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