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英文名:
橙花叔醇
分子式: C15H26O
分子量: 222.37
沸点: (右)276~277;(内)145
密度: (右)0.8778;(内)0.8788
折射率: (右)1.4795(20℃)
性状: 稻草黄色液体,有像玫瑰和苹果的香气。
用途: 右旋体存在于橙花油、甜橙油、依兰油、檀香油、秘鲁香脂等中。用于配制玫瑰型、紫丁香型等香精。
制备: 右旋体可由橙花油等分出。内消旋体可由香叶基氯经一系列反应合成。
备注: 右旋体旋光度+11°~+14°。内消旋体的折射率1.4801(16℃)。
类别: 天然香料
关键字:
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