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英文名:
棉酚
熔点: 184199214
性状: 至少存在三种不同的晶体,黄色结晶粉末,有毒!
溶解性: 不溶于水,溶于甲醇、乙醇、异丙醇、丙酮、四氯化碳等有机溶剂。
用途: 可以降低精子的活动能力,是首次在自然界中发现的可以作为节育使用的药物之一,但毒性和药理尚需进一步研究。
制备: 存在于棉子中的一种酚。
备注: 榨油时小部分进入油中,这是食用棉子油中毒的因素,但也能防止油被氧化而变质,可用碱炼等方法除去。棉子饼粕经蒸烘后也变为无毒。
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