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羊脂；羊油

0人阅读 0人评论 收藏 2017/1/2 0:00:00 作者: 未知 来源: 互联网

英文名：		 羊脂；羊油
熔点： 40-49
密度： 0.937-0.961（15/15℃）
用途： 粗脂用于制肥皂、脂肪酸、润滑油等。新鲜的酯经精制后可供食用。
制备： 多由熬煮羊的内脏和皮下脂肪组织而得。
备注： 主要是由酸、硬酯酸和棕榈酸的甘油酯。碘值31-47。皂化值194-199。
关键字：羊脂
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