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α-紫罗兰酮;香堇酮
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2017/1/2 0:00:00
作者: 未知
来源: 互联网
英文名:
α-紫罗兰酮;香堇酮
沸点:
121~122(1.3千帕)
密度:
0.9319
折射率:
1.4982
性状:
无色液体,稀释时有紫罗兰花香气。
用途:
一种极其重要的香料,用于化妆品用香精。
制备:
存在于紫罗兰等多种植物中。由柠檬醛与丙酮在稀苛性碱溶液中缩合,再用硫酸或磷酸环化而制得。
备注:
紫罗兰有α、β、γ三种异构体,并有顺式、反式及旋光异构体。
类别:
合成香料
关键字:紫罗兰
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