【类型】 药用辅料 【英文名】 Acacia Gum，Gum Arabic 【通用名】 金合欢胶 【分子式和分子量】分子量为240000～580000 【来源及制法】为阿拉伯树胶树上的自然渗出物，经干燥而得的白色细粉或略呈球形的小粒或多角性碎块，主要成分为阿拉伯酸的钙盐，水解后生成阿糖（阿拉伯糖）、半乳糖、鼠李糖、糖醛酸等。阿拉伯胶有两种规格：一为颗粒状，形如桃，商品俗称“桃胶”，但非后述蔷薇科桃树树干分泌的粘稠胶质；另一种为粉末状。前者易溶于水，因为在干燥过程中，仅失去部分水分，粉末状物在磨粉时产生高温，几乎失去全部水分，在溶解过程中易结块。 【用途】乳化剂、增稠剂、助悬剂、粘合剂、明胶胶囊的稳定剂、缓释材料和微囊囊膜材料 【理化性质】为白色粉末或薄片状、球滴状，多角型碎块，表面有龟裂纹，质脆易碎，无臭，味淡而粘滑，具有高分子电解质的特性，可溶于水、甘油和丙二醇，不溶于醇，能在二倍量的冷水中缓慢溶解，水溶液呈酸性。1.5％的胶浆，pH为2.6，水溶液随着放置时间延长粘度降低。易于染菌。阿拉伯胶的稀醇溶液，当醇含量超过35％时，可使阿拉伯胶发生沉淀，呈“牛筋”状物。重金属能使胶液沉淀，硼砂亦可使胶液发生沉淀，但加入若于甘油，可以防止。 【用法及用量】作乳化剂和助悬剂使用时浓度一般为5％～10％。作为粘合剂，一般用其水溶液，浓度为10％～25％，粘结力强，但制软材时，不易混合均匀，干燥亦较慢，制成的颗粒较硬，崩解时间和药物溶出速率比用淀粉浆的慢。有时可在淀粉浆中加入适量阿拉伯胶浆，调匀混合使用，浓度各为10％～15％。用作增稠剂，混悬稳定剂等。用于镁或铝乳，与枸橼酸合用防止结块。 【常用处方】制乳的阿拉伯胶浆应新鲜配制，其乳化作用极速，但分散度较小，故常与西黄蓍胶、白芨胶等合用，以增加乳剂的粘度，使成品稳定，因西黄蓍胶无助于油相的分散，当加人过多时，反而会降低原乳化能力。以西黄蓍胶1份与阿拉伯胶15份的比例合用最为适宜。 【配伍禁忌】阿拉伯胶中含有过氧化酶，与乙醇、肾上腺素、氨基比林、安替比林、愈创木酚、次硝酸镁、硼砂、甲酚、丁香油酚、百里酚、阿托品、阿扑吗啡、可卡因、莨菪碱、高铁盐、吗啡、苯酚、毒扁豆碱、鞣酸、香草酚、硅酸钠、肥皂和香草醛等有配伍禁忌。若将胶液在100℃加热数分钟，使过氧化酶破坏，可避免此反应。许多盐类能降低阿拉伯胶的粘度，三价金属盐可能使其凝聚。 【可能出现的问题及解决办法】粒状阿拉伯胶常含有氧化酶，故易使胶腐败或与一些药物有配伍禁忌，如与酚类、氨基比林等药物配伍时可使主药氧化变质，为了克服这一缺点，可将胶浆液预先80℃加热30min破坏氧化酶。 【稳定性】易于染菌，导致发霉、酸败。溶液经长时间加热或放置粘度降低，易受细菌和酶的作用而降解。应置于阴凉、干燥处。 【安全性】无毒，但阿拉伯胶如注射有中毒危险，故不宜作注射用。