| 中文名 | L-苯丙氨酸 |
| 英文名 | L-Phenylalanine |
| 别名 | L-苯基丙氨酸 L-苯基丙胺酸 L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000 L-Α-氨基氢化肉桂酸 L-2-氨基苯丙酸 苯丙氨酸 |
| 英文别名 | Phenyalanine, L- Phenylalanine pHE Phenylalanine, L- (S)-2-Amino-3-Phenylpropionic acid (S)-(-)-Phenylalanine H-L-pHE-OH (S)-2-Amino-3-phenylpropionic acid~H-Phe-OH L-beta-Phenylalanine H-Phe-OH L(-)Phenylalaniline L-Phenylalanie |
| CAS | 63-91-2 3617-44-5 |
| EINECS | 200-568-1 |
| 化学式 | C9H11NO2 |
| 分子量 | 165.19 |
| InChI | InChI:1S/C9H11NO2/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6,10H2,(H,11,12) |
| 密度 | 1.164g/cm3 |
| 熔点 | 270-275℃ |
| 沸点 | 329.5°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 153.1°C |
| 水溶性 | 1-5 g/100 mL at 25℃ |
| 蒸汽压 | 7.09E-05mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.564 |
| 物化性质 | 溶解度：H2O: 0.1 M at 20℃, clear, colorless WGK Germany：3 RTECS：AY7535000 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。 |