【拼音名】Shí Huā Cài
【别名】琼胶、洋菜
【来源】藻类红藻门石花菜Gelidium amansii （Lamx.）Lamx.，以叶状体入药。
【功能主治】驱蛔，缓泻。并可用于上焦风热。
【备注】（1）为琼脂的主要原料，大量用作细菌培养基。
（2）石花菜是制造琼胶的原料。琼胶是多糖体的聚合物，有抗病毒的性质。琼胶经磺酸化后的磺酸化多糖体可抑制脑炎病毒。
