【拼音名】Yuán Suī
【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽
【来源】本品为伞形科芫荽属植物芫荽Coriandrum sativum L.，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。
【炮制】鲜用或洗净，晒干，切碎用。
【性味】辛，温。
【归经】入肺、胃经。
【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗；果：消化不良，食欲不振。
【用法用量】均为1～3钱；外用全草适量，煎水熏洗。
【备注】（1）内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。