【别名】羊肚菌、羊肚蘑、编笠菌
【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科羊肚菜Morchella esculenta （L.） Pers.，以子实体入药。
【生境分布】于春、夏之交的雨后，产生在阔叶林中地上，林缘空旷处或人工林内草丛中。
【性味】甘，平。
【功能主治】益肠胃，化痰理气。用于消化不良，痰多气短。
【用法用量】煮食喝汤，日服2次，每次2两。
【备注】本菌的子实体，实际上是子囊果，其菌盖实际上是子囊盘。
