【拼音名】Yú Chì
【别名】沙翅片、银鲛、锤头双髻鲨、白斑角鲨、尖齿锯鲨、犁头鳐
【来源】鲨目银鲛科银鲛Chimaera phantasma Jordan;双髻鲨科锤头双髻鲨Sphyrna zygaena (L.);角鲨科白斑角鲨Squalus acanthias L.;锯鳐科尖齿锯鳐Pristis cuspidatus Latham.;犁头鳐科犁头鳐Rhinobatus schlegeli Miiller et Henle,的背鳍、胸鳍。
【生境分布】我国沿海。
【功能主治】补五脏,长腰力,益气开膈,清痰健胃。
【备注】为珍贵菜肴。