您现在位置:兽药智库> 辅料包材> 香精与香料> 浏览文章





中文名杨梅醛
英文名Ethyl methylphenylglycidate
别名十六醛
3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙酯
英文别名3-methyl-3-phenyloxiranecarboxylic acid ethyl ester
EMPG
ethyl 2,3-epoxy-3-methyl-3-phenylpropionate
Ethyl 2,3-epoxy-3-phenyl butanoate
Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate, mixture of cis and trans
ethyl alpha,beta-epoxy-beta-methylhydrocinnamate
ethyl ester of 2,3-epoxy-3-phenylbutanoic acid
Ethylmethylphenyglycidate
fraesol
Strawberry aldehyde
Aldehyde c16
Ethyl methyl phenylglycidate
Ethylmethylphenylglycidate
ethyl 3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate
ethyl (2R,3S)-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate
ethyl (2S,3S)-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate
ethyl (2R,3R)-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate
ethyl (2S,3R)-3-methyl-3-phenyloxirane-2-carboxylate
bayberry aldehyde
Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
CAS77-83-8
EINECS201-061-8
化学式C12H14O3
分子量206.238
InChIInChI=1/C12H14O3/c1-3-14-11(13)10-12(2,15-10)9-7-5-4-6-8-9/h4-8,10H,3H2,1-2H3/t10-,12-/ml/s1
密度1.139g/cm3
沸点273.5°C at 760 mmHg
闪点109.4°C
蒸汽压0.00571mmHg at 25°C
折射率1.524
危险品标志Xi - 刺激性物品
刺激性物品
风险术语R10 - 易燃。
R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
安全术语S16 - 远离火源。
S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。
危险品运输编号UN 1993


77-83-8 - 性质

开放数据 可信数据

无色至浅黄色液体,具有强烈草莓水果香气。沸点260℃。溶于乙醇、乙醚。能与邻苯二甲酸二乙酯混溶,不溶于水和甘油。

最后更新:2022-01-01 10:07:40

77-83-8 - 制发

开放数据 可信数据

由苯乙酮与氯乙酸乙酯在乙醇钠或氨基钠存在下缩合,经中和、水洗、分离,减压蒸馏制得。

最后更新:2022-01-01 10:07:40

77-83-8 - 用途

开放数据 可信数据

用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg;软饮料中5.6mg/kg;糖果中21mg/kg;烘烤食品中18mg/kg;布丁类中13mg/kg;冷饮中6.7mg/kg。

最后更新:2022-01-01 10:07:41

关键字:杨梅
上一篇: 葵子麝香
下一篇:迷迭香油
网友留言
相关文章
  • 水杨梅酒/药酒大全(6)
  • 杨梅/中药图谱(11)
  • 水杨梅/中药图谱(8)
  • 杨梅叶蚊母树根/中华本草(7)
  • 杨梅叶/中华本草(7)
  • 杨梅树皮/中华本草(8)
  • 杨梅核仁/中华本草(10)
  • 杨梅/中华本草(6)
  • 水杨梅根/中华本草(8)
  • 水杨梅/中华本草(9)
  • 柔毛水杨梅/中华本草(5)
  • 毛杨梅皮/中华本草(4)
  • 毛杨梅根皮/中华本草(5)
  • 地杨梅/中华本草(8)
  • 矮杨梅皮/中华本草(7)
  • 矮杨梅果/中华本草(8)
  • 杨梅/中草药汇编(6)
  • 水杨梅/中草药汇编(6)
  • 水杨梅/中药材(17)
  • 杨梅叶蚊母树根/中草药大全(11)
  • 杨梅叶/中草药大全(6)
  • 杨梅树皮/中草药大全(6)
  • 杨梅树/中草药大全(12)
  • 杨梅核仁/中草药大全(11)
  • 杨梅根/中草药大全(7)
  • 杨梅/中草药大全(9)
  • 水杨梅根/中草药大全(8)
  • 水杨梅/中草药大全(4)
  • 柔毛水杨梅/中草药大全(2)
  • 毛杨梅皮/中草药大全(7)
  • 毛杨梅根皮/中草药大全(7)
  • 地杨梅/中草药大全(6)
  • 果部·杨梅/本草纲目(10)
  • 石部·空青/本草纲目(7)
  • 草本水杨梅/中草药大全(8)
  • 矮杨梅/中草药大全(12)
  • 矮杨梅果/中草药大全(27)
  • 矮杨梅皮/中草药大全(12)
  • 食用杨梅红/化学品物性数据库(14)
  • 水杨梅片 /历史药品质量标准(11)
  • 水杨梅/历史药品质量标准(9)
  • 杨梅/中药手册(117)
  • 水杨梅2/中药手册(12)
  • 水杨梅1/中药手册(18)
  • 水杨梅根2/中药手册(14)
  • 水杨梅根1/中药手册(11)
  • 地杨梅/中药手册(12)