| 中文名 | L-脯氨酸 |
| 英文名 | L(-)-Proline |
| 别名 | 脯氨酸 |
| 英文别名 | L-Proline H-Pro-OH (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid 2-Pyrrolidinecarboxylic acid Proline |
| CAS | 147-85-3 |
| EINECS | 205-702-2 |
| 化学式 | C5H9NO2 |
| 分子量 | 115.131 |
| InChI | InChI=1/C5H9NO2/c7-5(8)4-2-1-3-6-4/h4,6H,1-3H2,(H,7,8)/t4-/ml/s1 |
| 密度 | 1.186g/cm3 |
| 熔点 | 228-233℃ |
| 沸点 | 252.2°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 106.3°C |
| 水溶性 | soluble |
| 蒸汽压 | 0.00615mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.487 |
| 物化性质 | 密度 1.35 |
| 产品用途 | 用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等 |
| 危险品标志 | Xi - 刺激性物品 |
| 风险术语 | R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
| 安全术语 | S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| 上游原料 | 无水葡萄糖 |
| 下游产品 | D-脯氨酸 卡托普利 赖诺普利 依那普利 |