| 中文名 | L-3-氨基-2-羟基丙酸 |
| 英文名 | L-Isoserine |
| 别名 | L-异丝氨酸 (S)-异丝氨酸 S-异丝氨酸 |
| 英文别名 | (S)-2-hydroxy-B-alanine (S)-2-hydroxy-Beta-alanine (S)-3-Amino-2-hydroxypropionic acid (s)-2-hydroxy-β-alanine (S)-Isoserine (2S)-3-Amino-2-hydroxy-propanoic acid (2S)-3-ammonio-2-hydroxypropanoate |
| CAS | 632-13-3 |
| 化学式 | C3H7NO3 |
| 分子量 | 105.093 |
| InChI | InChI=1/C3H7NO3/c4-1-2(5)3(6)7/h2,5H,1,4H2,(H,6,7)/t2-/m0/s1 |
| 密度 | 1.415g/cm3 |
| 熔点 | 199~201℃(分解) |
| 沸点 | 386.6°C at 760 mmHg |
| 闪点 | 187.6°C |
| 蒸汽压 | 1.43E-07mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.519 |
| 物化性质 | 结晶。drox |
| 产品用途 | 用作生化试剂、食品添加剂,用于化妆品工业 |