【拼音名】Bái Rǔ Gū
【别名】羊脂菌、辣味乳菇、白奶浆菌、板栗菌、白蘑菇、石灰菌
【来源】药材基源：为红菇科真菌辣乳菇的子实体。
拉丁植物动物矿物名：Lactarius piperatus (L.ex Fr.) Gray[Agaricus piperatus L.ex Fr.]
采收和储藏：秋季采摘，晒干备用。
【原形态】菌盖宽5-15cm。中部下凹呈浅漏斗状。干，白色，无毛绒，无环纹。盖缘渐薄微上翘。菌肉白色，坚脆，伤后不变色。味辣。乳汁白色，不变色。菌褶白色，下延。柄短而粗，高4-6cm，粗1-3cm。孢子球形、阔椭圆形，(6-7)μm×(5-6)μm，壁具微疣。
【生境分布】生态环境：散生或群生于针、阔叶混交林下，以温带和亚热带为习见。为多种树种的外生菌根菌。6-10月常见。
资源分布：全国大部分地区均有分布。
【性状】性状鉴别 菌盖扁半球形，中央脐状，或呈近漏斗形，白色，稍带黄色。菌肉白色或淡黄色。菌褶密，分叉。蛋壳色或白色。菌柄短圆柱形，或向下渐细，长2-6cm，直径1-3cm，白色，内实。气微，味辣。
【化学成份】本品含辣乳菇二醛(piperdial)，辣乳菇醛醇(piperalol)，绒白乳菇醛(velleral)和异绒白乳菇醛(isovelleral)等。
【药理作用】子实体中所含的倍半萜内酯的结晶混合物有抗白血病作用。
【性味】苦；辛；性温；
【功能主治】祛风散寒；舒筋活络。主腰腿疼痛；手足麻木；筋骨不舒；四肢抽搐
【用法用量】内服：煎汤，6-9g。
【注意】《滇南本草图说》：“患冷疾腹痛泄泻者忌食。”
【附方】该菌色白，有白色乳汁溢出，如羊脂，故有白乳菇、羊脂菌、白奶浆菌等名。