【出处】出自《食疗本草》
【拼音名】Chī Ròu
【英文名】Sparrow hawk as food
【来源】药材基源：为鹰科动物白尾鹞的肉。
拉丁植物动物矿物名：Circus cyaneus cyaneus (Linnaeus)
【原形态】白尾鹞，体长约48cm。嘴黑，基部带蓝；蜡膜绿黄。虹膜黄色。上体包括两翅的表面大都蓝灰色；额、头顶青灰色，后头缀以褐色，羽基的白色也常展露于外；耳羽下后方以至于额的羽毛蓬松而稍卷曲，略成脸盆状；外侧6枚初级飞羽黑色，先端具灰色羽缘，羽基白色；尾上覆羽纯白，中央1对尾羽与背同色，次2对亦灰而具灰横斑，外侧尾羽大都白色，亦杂以灰暗横斑。胸与头同，但色较淡；胁、腹、尾下覆羽和覆腿羽纯白。脚与趾均黄，爪黑。雌鸟上体大都暗褐；下体棕黄，而杂以棕褐色纵纹。
【生境分布】生态环境：栖息于开阔地区，常单独生活。飞行轻捷。
资源分布：繁殖在东北和新疆西部，遍布全国境内，为旅鸟和冬候鸟。
【性味】咸；平
【归经】肝；脾；胃经
【功能主治】壮骨益气；定惊消积。主软乏力；癫痫；肉积
【用法用量】内服：煮食，适量。
【各家论述】1.《食疗本草》：食之治癫痫疾。
2.《纲目》：食之，消鸡肉、鸱鹑成积。