【出处】始载于《拉汉种子植物名称》。
【拼音名】Shuǐ Fēi Jì
【英文名】all-grass of St.Marys, all-grass of Blessed Thistle, all-grass of Holy Thistle
【别名】水飞雉、奶蓟、老鼠簕
【来源】药材基源：为菊科植物水飞蓟的瘦果。
拉丁植物动物矿物名：Silybum marianum (L.) Gaertn.[Carduus marianus L.]
采收和储藏：夏、秋季采收，晒干。
【原形态】水飞蓟 一年生或二年生草本，高30-120cm。茎直立，多分枝，有棱长。基生叶大，莲座状，具柄，叶片长椭圆状披针形，长15-40cm，宽6-14cm，羽状深裂，缘齿有硬刺尖，叶上面具光泽，有很多乳白色斑纹，下面短毛，脉上被长糙毛，中脉于叶背显着凸出；茎生叶较小，基部抱茎。头状花序，直径4-6cm，顶生或腋生，弯垂；总苞宽，近球形；总苞片多层，质硬，具长刺，或外层的先端估尖；花托肉质，具硬托毛；花全为管状花，两性；淡紫色或紫红色，赤有白色。瘦果，椭圆形，长约7mm，宽约3mm，棕色或深棕色，表面有纵纹，腺体突起；冠毛白色，刚毛状。花果期5-10月。
【生境分布】生于通风、凉爽、干燥和阳光充足的荒滩地、盐碱地等处。现华北、西北地区有引种栽培。原产南欧至北非。
【化学成份】本品果中含二氢出柰酚（dihydrokaemp-ferol），水飞蓟素（silybin），3-羟基水飞蓟莫林（silydianim），次水飞蓟素（silychristin），亚麻酸（linolenic acid），亚油酸（linoleic acid），油酸（olic acid），棕榈酸（behenic acid），水飞蓟莫林（silymonin），水飞蓟兰君（silandrin），异次水飞蓟素（isostlychristin），槲皮素（quercetin）。种子中含水飞蓟醇（isosilychristin），槲皮素（quercetin）。种子中含水飞蓟醇（silybonol），肉豆蔻酸（myristic acid），棕榈酸，硬脂酸，油酸，花旗松素（taxiflin），去氢水飞蓟素（dehydrosidrosilybin），次水飞蓟素，水飞蓟素。3-羟基水飞蓟莫林，2，3-去氢水飞蓟马林（2，3-dehydroilymarin），2，3-去氢次水飞苞素（2,3-dehydrosilychri-stin），盐酸甜菜碱（betaine hydrochloride），半胱氨酸（cys-teine），甘氨酸（glycine），谷氨酸（glutamic acid），2-氨基丁酸（2-aminobutyric acid），亮氨酸（leucine），酪胺（tyramine），亚油酸。另外，在种子油（干重27.2%的半干燥油）中含脂肪酸主要为C16：0（9.4%）、C18：1（27.1%）、C18：2（55.3%），生育酚和甾醇含量分别为38mg/g和670mg%g，甾醇部分中含胆甾醇（cholesterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醇（stigmasteroil），谷甾醇（sitosterol），4-甲基-24-亚乙基-7-胆甾烯醇（24-ethylidene lophenol），粗蛋白。
【药理作用】水飞蓟素，又名西马利灵，有保肝和治疗肝病的作用，能对抗肝脏中毒，并有抗x-光射线的作用，没有毒性，即使长期服用也无不良反应。该成分日本已合成。
【性味】味苦；性凉
【功能主治】清热利湿；疏肝利胆。主慢性肝炎；肝硬化脂肪肝；胆石症；胆管炎
【用法用量】内服：煎汤，，6-15g；或制成冲剂、胶囊、丸剂。
【各家论述】《新华本草纲要》：有解毒的功能。用于黄疸、肝硬化、肝肿大及其他肝病、胆结石。