【出处】出自《本草经集注》；1.《纲目》：鮠，生江淮间，无鳞鱼，亦鲟属也。头尾身鳍，俱似鲟状，惟鼻短尔。口亦在颌下，骨不柔脆，腹似鲇鱼，背有肉鳍。郭璞云，鳠鱼似鲇而大，白色者是矣。北人呼鳠，南入呼鮠，并与鮰音相近，迩来通称鮰鱼，而鳠、鮠之名不彰矣。
【拼音名】Wéi Yú
【英文名】longirostral fish
【别名】魾、鳠、魤、鮰鱼、白戟鱼、阔口鱼
【来源】药材基源：为鮠科动物长吻鮠的肉。
拉丁植物动物矿物名：Leiocassis longirostris Gunther
采收和储藏：常年均可捕捞。捕后，除去内脏，洗净，鲜用或晒干。
【原形态】长吻鮠，体延长，长约25cm，为体高的5-6倍。吻锥形，向前显着突出。口下位，呈新月形，唇肥厚。眼小。须4对。上、下颌上均具锋利的细牙齿数排。肩骨显着突出，位于胸鳍前上方，头顶部多少裸露，侧线平直。背鳍Ⅱ，6-7，最后一硬棘的后缘有细锯齿。胸鳍刺发达，臀鳍14-18，无硬刺。臀鳍前上方有一肥厚的脂鳍。全体裸露无鳞，背部稍带灰色，腹部白色；鳍为灰黑色。
【生境分布】生态环境：生活于江河中多栖于水的底层。食小型鱼类、虾类及水生昆虫等。
资源分布：分布于我国长江流域。
【性味】味甘；平；无毒
【归经】脾经
【功能主治】补中益气；开胃；行水。主脾胃虚弱；不思饮食；水气浮肿；小便不利
【用法用量】内服：煮食，100-200g。
【注意】1.《本草图经》：“能动痼疾。不可与野雉、野猪肉合食，令人患癞。”2.《饮食须知》：“同鹿肉食，杀人。赤目赤须者忌食。”
【各家论述】1.《本经逢原》：阔口鱼，能开胃进食，下膀脱水气，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也。
2.《本草拾遗》：下膀胱水，开胃。
3.《日用本草》：补中益气