【拼音名】Yōnɡ Yú Tóu
【来源】药材基源：为鲤科动物鳙鱼的头。
拉丁植物动物矿物名：Aristichthys nobilis (Richardson)
采收和储藏：四季均可捕捞，捕捞后，取其头部，除去鳃，洗净，鲜用。
【原形态】鳙鱼，体侧扁，稍高。腹鳍基底至肛门处有狭窄的肉棱。口端位，口裂稍向上倾斜。吻圆钝。眼小，下侧位，在头侧正中轴下方。鳃耙状如栅片，但不愈合，有鳃上器，耙数随个体增大而数量增多。鳞很小，侧线鳞99-115，背鳍3，7，很短，起点于腹鳍起点之后，胸鳍大而延长，末端起过腹鳍基部。臀鳍3，12-13。尾鳍深叉状，上下约等长。体灰黑色，背面和上侧面暗褐色，具黑色细斑。腹部银白色。各鳍条呈灰白色，并有不少黑斑。
【生境分布】生态环境：为淡水中上层鱼类，行动迟缓，性情温和，以浮游动物为主食。
资源分布：分布于长江、珠江、黄河、黑龙江等流域。现全国大部地区有人工饲养。
【性味】味甘；性温
【功能主治】补虚；散寒。主头晕；风寒头痛
【用法用量】内服：煎汤，1个。