【药材来源鉴定】本品为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin (Blanco) Benth.的干燥地上部分。藿，原指豆类的叶子。本植物的叶与豆类叶子相似，有芳香气，故名藿香。因其主产于广东、广西，故名广藿香。商品按其产地不同，主要分石牌广藿香、海南广藿香及高要广藿香。
【药材历史考证】藿香的始载本草《名医别录》云：“沉香、薰陆香、鸡舌香、藿香、詹糖香、枫香并微温。……藿香疗霍乱、心痛。”《本草图经》曰：“藿香旧附五香条，不著所出州土。今岭南郡多有之，人家亦多种植，二月生苗，茎梗甚密，作丛，叶似桑而小薄。六月、七月采之，暴干乃芬香，须黄色，然后可收。”并附有“蒙州藿香”图。《本草纲目》曰：“藿香方茎有节中虚，叶微似茄叶。洁古、东垣惟用其叶，不用枝梗。今人并枝梗用之，因叶多伪故耳。”根据以上本草所述“叶似桑而小薄”，“叶微似茄叶”及《本草图经》的“蒙州藿香”图和《本草纲目》藿香附图考证，均确证明代以前所称的“藿香”，与现今《中华人民共和国药典》收载之“广藿香”相符。
【植物形态鉴定】多年生芳香草本或半灌木。茎直立，高0.3～1m，四棱形，有分枝。叶对生，有柄，揉之有清淡的特异香气；叶片圆形或宽卵圆形，长2～10cm，宽1～8cm，边缘有不规则的齿裂，上面深绿色，被绒毛，老时渐稀疏，下面淡绿色，被绒毛；叶脉于叶背面凸起，腹面稍凹下，叶面不平坦。轮伞花序有10至多花，下部的稍疏离，向上密集，排列成穗状花序，顶生及腋生，密被长绒毛，苞片及小苞片线状披针形，密被绒毛；花萼筒状，长7～9mm，外被长绒毛，萼齿钻状披针形；花冠紫色，长约1cm，冠檐近二唇形，上唇3裂，下唇全缘；雄蕊外伸，具髯毛。花期4月。我国产者绝少开花。
【药材性状鉴定】本品茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折，长30～60cm，直径0.2～0.7cm；表面被柔毛；质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，直径1～1.2cm，被灰褐色栓皮。叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形，长4～9cm，宽3～7cm；两面均被灰白色茸毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，长2～5cm，被柔毛。气香特异，味微苦。
石牌广藿香枝条较瘦小，表面较皱缩，灰黄色或灰褐色，节间长3～7cm，叶痕较大而凸出，中部以下被栓皮，纵皱较深，断面渐呈类圆形，髓部较小，叶片较小而厚，暗绿褐色或灰棕色。
海南广藿香枝条较粗壮，表面较平坦，灰棕色至浅紫棕色，节间长5～13cm，叶痕较小，不明显凸出，枝条近下部始有栓皮，纵皱较浅，断面呈钝方形。叶片较大而薄，浅棕褐色或浅黄棕色。
【药材显微鉴定】叶片粉末淡棕色。叶表皮细胞不规则形，气孔直轴式。非腺毛1～6细胞，平直或先端弯曲，长约至590μm，壁具刺状突起，有的胞腔含黄棕色物。腺鳞头部单细胞状，顶面观常作窗形或缝状开裂，直径37～70μm；柄单细胞，极短。间隙腺毛存在于栅栏组织或薄壁组织的细胞间隙中，头部单细胞，呈不规则囊状，直径13～50μm，长约至113μm；柄短，单细胞。小腺毛头部2细胞；柄1～3细胞，甚短。草酸钙针晶细小，散在于叶肉细胞中，长约至27μm。
【药材理化鉴定】取本品粗粉适量，照挥发油测定法提取挥发油，进行以下试验：
1.取挥发油1滴，加氯仿0.5ml，滴加5%溴的氯仿溶液数滴。石牌广藿香先褪色，继显绿色；海南广藿香先褪色，继显紫色。
2.另取挥发油1滴，加苯0.5ml，再加5%醋酸铜溶液少量，充分混合，放置分层，吸取上层苯液，点子载玻片上，俟苯挥发后，于残留物上加乙醇1～2滴，放置后，置显微镜下观察。石牌广藿香可见众多灰蓝色针状结晶；海南广藿香可见少量灰蓝色结晶及绿色无定形物。
【生境分布】原产于菲律宾等亚洲热带。我国广东、海南、广西、福建、台湾等地有栽培。
【采集加工】枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干。
【饮片炮制】除去残根及杂质，先抖下叶，筛净另放；茎洗净，润透，切段，晒干，再与叶混匀。
【性能功用】辛，微温。归脾经、胃经、肺经。芳香化浊，开胃止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。内服：3～9g。水煎服。
【附注】置通风干燥处贮藏。