【性状】本品为棕黄色至棕褐色粉末，味淡，微甜。有效成分可溶于热水。
【鉴别】取本品加水制成5%溶液，超声振荡5分钟，滤清，作供试液。取白扁豆标准对照药材0.5g加水5ml，超声振提15分钟，滤清，作对照液。
取上述两液各10μl，分别点于同一硅胶G板，以正丁醇-醋酸-水(4：1：5)展开，喷1.l%茚三酮水溶液，热风吹显，在对应位置应有红、紫、蓝色斑点。
取上述两液各10μl，分别点于同一硅胶H板，以丁醇二甲基吡啶-水(6：3：1)展开，喷茴香醛试液，热风吹显，斑点对应率≥60%。
茴香醛试液配制：0.5ml茴香醛、9ml乙醇、0.5ml浓硫酸、0.1ml冰醋酸混合即得，临用新配。
【检查】水分：不得过4.0%(附录Ⅸ H)
灰分：不得过2.0%(附录Ⅸ K)
重金属：不得过10ppm(附录Ⅸ E)
砷盐：不得过2ppm(附录Ⅸ F)
【浸出物】照水溶性浸出物测定法(附录X A)项下的热浸法测定，浸出率不少于95%。
【功能】抗菌，抗癌，增强免疫。
【贮藏】干燥，阴凉，避光。