鹳肉 (《河北中医药集锦》)
【汉语拼音】guan rou
【英文名】Stork
【拉丁植物动物矿物名】Ciconia ciconia(Linnaeus)
【归经】肝;肺经
【功效】滋养补虚
【考证】出自《河北中医药集锦》。
【来源】为鹳科动物白鹳的肉。动物形态详"鹳骨"条。
【动植物形态】白鹳,大型鸟类。全身大都白色,翅上大覆羽黑褐;小翼羽外黑翈黑色,内翈黑褐,在翼缘处缀以白色;初级覆羽黑色,位于内侧者的外翈散缀以银灰色;肩羽较长,呈黑而金属光泽,为紫铜色。飞羽大多黑色而内着铜绿光泽,初级飞羽基部白色,人侧初级飞羽以及大部分飞羽的外翈,除边缘和先端以外,均呈银灰色,颈下羽毛形长而呈矛状。嘴角黑色而先端稍淡;眼周及颏囊裸出部分朱红色;脚暗朱色。
【功用主治】《河北中医药集锦》:"治干血痨,经血不来,身痛发烧,喘咳。捞鱼鹳一只,煮熟连汤吃。"