苦碟子

【别名】苦荬菜

【来源】菊科野苦荬属植物抱茎苦荬菜Ixeris sonchifolia （Bunge） Hance，以全草入药。5～6月间开花时采收全草，晒干。

【性味归经】苦、辛，平。

【功能主治】止痛。用于头痛，牙痛，胃肠痛及中小手术后疼痛。清热解毒。

【用法用量】 0.4～1两。

【摘录】《全国中草药汇编》

【各家论述】

1.《内蒙古中草药》：清热解毒，凉血，活血，排脓。治阑尾炎，肠炎，痢疾，疮疖痈肿，吐血，衄（nv四声）血。

2.止痛。治头痛，牙痛，胸痛，胃、腹痛，外伤疼痛以及中、小手术后疼痛。

【采收和储藏】5-7月间采收，洗净，晒干或鲜用。

【资源分布】分布于东北、华北和华东。

【动植物形态】抱茎苦荬菜 多年生草本，高30-80cm。全株无毛。根粗壮而垂直。茎直立。基生叶多数，长圆形，长3.5-8cm，宽1-2cm，先羰急尖或圆钝，基部下延成柄，边缘具锯齿或不整齐的羽状深裂；茎生叶较小，卵状长圆形，长2.5-6cm，宽0.7-1.5cm，先端急尖，基部耳形或戟形抱茎，全缘或羽状分裂。头状花序密集成伞房状，有细梗；总苞长5-6mm，外层总苞片5，极小，内层总苞片8，披针形，长约5mm；舌状花黄色，长7-8mm，先端栽形，5齿裂。瘦果黑色，纺锤形，长2-3mm，有细条纹及粒状小刺，喙长约0.5mm，冠毛白色。花、果期4-7月。

【功效分类】清热解毒药

【生药材鉴定】性状鉴别 本品长短不一。根呈倒圆锥形，具少数分枝。茎呈细长圆柱形，上部具分枝，直径1.5-4mm，表面绿以、深绿色至黄棕色，有纵棱，无毛，节明显；质较脆，易折断，折断时有粉尖飞出，断面略呈纤维性，外圈黄绿色，髓部呈白色。叶互生，多皱经空、破碎，完整叶展平后呈卵状长圆形，长2-5cm，宽0.5-2cm。先端急尖，基部耳状状抱茎。头状花序，密集成伞房状，有细梗，总苞片2层。舌状花，黄色，雄蕊5，雌蕊1枚，柱头2裂，子房上端具多数丝状白色冠毛。瘦果，黑色，类纺锤形。气微，味微甘苦。

显微鉴别 茎横切面：呈类圆形，边缘呈微波状。表皮细胞1列，细胞类言形或长方形，外表具角质层。下表皮有1-2列细胞，切微延长，类圆表；皮层较窄，有2-3列薄壁细胞组成，内含叶绿素；内皮层细胞1列，凯氏点明显，细胞较大，类扁长方形。维管束外韧型，断续排列成环，韧皮部新月形，细胞细小，呈不规则形。形成层不明显。木质部由导管、木纤维、木线粗成，导管大小不等，多单个呈径向排列。木纤维众多，排成较厚的环带。髓部宽广，细胞壁微木化，向内细胞较大，稍老的茎有髓腔。

粉末特征：呈灰绿色。①冠毛断片甚多，直径约10μm，呈疏锯齿分枝状。②花粉粒随处可见，类圆形，萌发孔5-6，表面具剌状凸起，直径16.8-22.4μm。③木纤维碎片易见，单个散在或2至多个成束，直径约14-23μm。④花冠碎片易见，表皮细胞呈乳关关突起。⑤丁字毛多见，但多不完整。⑥叶表皮气孔不等式。茎表皮气孔可风险中卫细胞类扁长方形。⑦梯纹导管或螺蚊导管碎片多见，单个或2-3列存在，直径约16-30μm。

【性味】味苦；辛；腥

【中药化学鉴定】理化鉴别 取本品粉末5g，加70%乙醇液35ml，浸渍30min，回流加热30min，趁热滤过，滤液在水浴上蒸干，残渣加水10ml，煮沸，趁热滤过，滤液用石油醚（60-90℃）适量除去色素，水液再用乙酸乙酯10ml提取，提取液置水浴上蒸干，残渣用95%乙醇6ml溶解，供下述试验：①取乙醇提取液1ml，加少量镁粉，加工厂浓盐酸5滴，沸水浴上加热3min，溶液由黄变到橙色。（检查黄酮类成分）②取乙醇提取液，用毛细管点于滤纸上，在紫外灯下观察显灰蓝色荧光，点加3%碳酸钠溶液后，斑点显黄色，在紫外灯下观察，显亮黄色荧光。

【药材基源】为菊科植物抱茎苦荬菜的全草

【用法用量】内服：煎汤，9-15g；研末。外用：适量，水煎熏洗；或研末调敷衍；或捣敷。　　

植物.苦碟子

苦蝶子属于菊科多年生草本，也叫苦荬菜、苦菜、凉麻、鹅食等。过去苦碟子为田间野草，不为人们所重视。即使有人采集也是做鸡、猪饲料用。近年来，由于人们追求绿野食品，发现苦碟子嫩根及叶有清热解毒、凉血消痈、利湿等功效，又可炒食，也可做汤。尤其洗净蘸酱生食，清脆微苦，爽口宜人，饭店酒家常以“大丰收”拼凉盘，供食客享用。苦碟子生于山野、田间、路旁，分布很广，近年有人工栽培。

【植物学特征】 植株高30—80厘米。全株无毛。基生叶多个，矩圆形，长3.5-8厘米，宽1—2厘米，顶端急尖或圆钝，基部下延长成柄，边缘有锯齿或不整齐的羽状深裂；茎生叶较小，卵状矩圆形，无柄。茎生叶花期枯萎。花为头状花序，排成伞房状，有细花梗；总苞长7—8毫米，外层总苞片小，长约1毫米。两性花，花冠黄色，舌状花瓣，长7—9毫米。瘦果，黑褐色，长椭圆形，有棱，果长l一2毫米，冠毛白色。 苦碟子有圆叶种，叶矩圆形，叶片较大，叶缘有稀疏浅锯齿；花叶种，披针形，叶片窄，叶缘缺刻较深，近全裂。 苦碟子适应性强，抗性也强，耐低温。早春气温5-10℃，开始萌发，是较早上市的野菜品种。

【苦碟子的采收】

①掰叶采收。为了延长生长期，延长市场供应期，大多采用掰叶采收。即每隔5-7天掰外叶数片，保留足够生长的内叶和心叶。

②一次性全株采收。春天，苦碟子叶片长到5-7厘米时，植株吴呈鲜嫩状态，即可将全株挖出上市。再行整地播种。

③温室采收。近年苦碟子温室大棚栽培较多。为了在新年、春节高价期上市，可在大棚内用调光控温方法，抑制苦碟子生长，待到新年、春节上市，可成倍增加收入。