【异名】糗（刘熙《释名》。
【来源】为米或麦蒸炒后磨成之粉面。
【性味】①《唐本草》："甘苦，寒，无毒。"②《本草拾遗》："酸，寒。"
【功用主治】①《唐本草》："主寒中，除热渴，解烦，消石气。"②《本草拾遗》："和水服之，解烦热，止泄，实大肠，止渴。"
