白脂麻《本草衍义》【异名】白油麻《近效方》，白胡麻《纲目》。【来源】为胡麻科植物脂麻的白色种子。植物形态详"黑脂麻"条。【化学成分】种子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白质22.69%、粗纤维7.57%、糖类6.30%、灰分5.25%。芝麻油的主要成分为油酸（48%）和亚麻酸（37%），其它成分为硬脂酸和软脂酸，其中还含有抗氧物质一维生素E和芝麻酚。此外，富含钙质。其余参见"黑脂麻"条。【性味】甘，平。①《嘉祐本草》："大寒，无毒。"②《品汇精要》："味甘，性大寒，无毒。"③《医学入门》："甘，寒。"【功用主治】润燥，滑肠。治脾约便难，小儿头疮。①孟诜："治虚劳，滑肠胃，行风气，通血脉，去头上浮风，润肌肉，食后生啖一合，终身勿辍。客热可作饮汁服之。生研敷小儿头上诸疮。"②《本经逢原》："润肺除燥，下通脾约便难。"【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或研末。外用：捣敷。【选方】治呕逆：白油麻一大合，以清酒半升，煎取三合，看冷热得所，去油麻，以酒顿服之。《近效方》
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