白梅《本草经集注》【异名】盐梅《尚书》，霜梅《纲目》，白霜梅《本草便读》。【来源】为蔷薇科植物梅的未成熟果实，经盐渍而成。植物形态详"乌梅"条。【制法】《齐民要术》："作白梅法，梅子核初成时摘取，夜以盐汁渍之，昼则日曝，凡作十宿十浸十曝便成。"【性味】酸涩咸，平。①《日华子本草》："暖，无毒。"②《纲目》："酸咸，平，无毒。"③《本草从新》："酸涩咸，平。"【功用主治】治喉痹，泻痢烦渴，梅核膈气，痈疽肿毒，外伤出血。①陶弘景："白梅亦应（与乌梅）相似，今人多用白梅和药，以点痣蚀恶肉。"②《本草拾遗》："刺在肉中，嚼白梅封之，刺即出。"③《日华子本草》："治刀箭（伤），止血，研敷之。"④《本草图经》："除痰。"⑤《本草蒙筌》："捣烂成膏，敷攻恶毒，治妇人乳痈，拔肉中箭簇；中风紧闭牙关，急宜将肉摩擦。"⑥《纲目》："治中风惊痫，喉痹，痰厥僵仆。又治泻痢烦渴，霍乱吐下，下血血崩，功同乌梅。"【用法与用量】内服：煎汤、噙咽津液或入丸剂。外用：擦牙、捣敷或煅存性研末调敷。【宜忌】《本草从新》："多食损齿伤筋。"【选方】①治喉痹乳蛾：㈠青梅二十枚（盐十二两，淹五日，取梅汁入明矾三两），桔梗、白芷、防风各二两，猪牙皂角三十条。为细末，拌汁和梅入瓶收之，每用一枚，噙咽津液。凡中风痰厥，牙关不开，用此擦之尤佳。《纲目》水梅丸）㈡白梅包生矾末作丸含咽，或纳吞之。《圣济总录》②治霍乱吐利：盐梅煎汤，细细饮之。《如宜方》③治梅核膈气：半青半黄梅子，每个用盐一两，淹一日夜，晒干，又浸又晒，至水尽乃止，用青钱三个，夹二梅，麻线缚定，通装磁罐内，封埋地下，百日取出。每用一枚，含之咽汁，入喉即消。《龚氏经验方》④治痈疽已溃未溃皆可用：盐白梅烧存性，为末，入轻粉少许，香油调涂四围。《易简方》⑤治金疮：烧干梅作炭，捣末之，敷一宿。亦治被打伤。《千金方》
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