葵花籽油
Kuihuaziyou
Sunflower Oil
本品系由菊科植物向日葵Helianthus annuus L.的种子经提取或压榨精制而成的脂肪油。
【性状】 本品为淡黄色的澄清液体。
相对密度 本品的相对密度（通则0601）为0.914~0.924。
折光率 本品的折光率（通则0622）为1.473~1.475。
酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于0.5。
碘值 取本品适量，依法测定（通则0713），加溴化碘溶液后反应60分钟，碘值应为128~148。
过氧化值 本品的过氧化值（通则0713）应不大于10.0。
【鉴别】 在脂肪酸组成项下记录的色谱图中，供试品溶液中棕榈酸甲酯峰、硬脂酸甲酯峰、油酸甲酯峰、亚油酸甲酯峰的保留时间应分别与对照品溶液中相应峰的保留时间一致。
【检查】 不皂化物 取本品5.0g，依法测定（通则0713），不皂化物不得过1.0%。
碱性杂质 取本品，依法测定（通则0713），消耗盐酸滴定液（0.01mol/L）的体积不得过0.1ml。
水分 取本品1g，精密称定，照水分测定法（通则0832第一法2）测定，含水分不得过0.1%。
脂肪酸组成 取本品0.1g，依法测定（通则0713）；分别取棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯与亚麻酸甲酯对照品，加正庚烷溶解并稀释制成每1ml中分别约含0.14mg、0.1mg、0.7mg、1mg与0.06mg的溶液，作为对照品溶液。
按面积归一化法计算，含棕榈酸应为3.0%~10.0%，硬脂酸应为2.0%~8.0%，油酸应为14.0%~39.0%，亚油酸应为48.0%~73.0%，亚麻酸不得过3.0%。
【类别】 溶剂和分散剂等。
【贮藏】 避光，密封保存。
【标示】 如加抗氧剂，应标明抗氧剂名称与用量。
注：本品别名精制葵花籽油。