抗坏血酸棕榈酸酯

【类型】 药用辅料
【英文名】 Ascorbyl Palmitate，L-Ascorbic Acid 6-Palmitate
【通用名】 维生素c棕榈酸酯
【分子式和分子量】C22H38O7 414.54
【来源及制法】将维生素c与棕榈酸混合液滴加95％浓硫酸酯化即得。
【用途】抗氧剂
【理化性质】白色或微黄色粉末，有特殊柑桔臭味，熔点107～110℃，极微溶于水或植物油，可溶于5份乙醇。
【用法及用量】本品具还原性，适用于脂溶性药物作抗氧剂，使用浓度为0.01％～0.02％。
【稳定性】本品应在密闭阴凉处贮存。
【安全性】日常摄取量为1.25mg／kg体重。