中文名 | 乙基香兰素 |
英文名 | 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde |
别名 | 乙基香草醛 3-乙氧基-4-羟基苯甲醛 |
英文别名 | Ethyl vanillin protocatechualdehyde ethyl ether Bourbonal Ethyl protal Ethyl protocatechualdehyde 3-ethyl ether 3-Ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde |
CAS | 121-32-4 |
EINECS | 204-464-7 |
化学式 | C9H10O3 |
分子量 | 166.174 |
InChI | InChI=1/C9H10O3/c1-2-12-9-5-7(6-10)3-4-8(9)11/h3-6,11H,2H2,1H3 |
密度 | 1.186g/cm3 |
熔点 | 76-79℃ |
沸点 | 295.1°C at 760 mmHg |
闪点 | 119°C |
水溶性 | slightly soluble |
蒸汽压 | 0.000884mmHg at 25°C |
折射率 | 1.573 |
物化性质 | 熔点 76-79°C 沸点 285°C 水溶性 slightly soluble |
产品用途 | 广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用 |
危险品标志 | Xn - 有害物品 |
风险术语 | R22 - 吞食有害。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 |
安全术语 | S26 - 不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36 - 穿戴适当的防护服。 |
上游原料 | 二甲基苯胺 |